El misterio de las patatas bravas


Ha llegado a ser una obsesión mía el pedir patatas bravas cada vez que voy a un sitio a comer o cenar. Es que nunca sabes que es lo que te van a poner. En principio diría que son patatas con salsa picante o "brava", pero cada uno toma el concepto a la ligera. Algunos le añaden salsa alioli, otros mayonesa, en otros no pica. Por no hablar de la manera de cortar la patata y freírla. Por un lado me molesta que no haya una unificación de criterio, y por otro me fascina que no sabes con que te vas a encontrar. Al ser tan inexacto el concepto de patatas bravas cada sitio hace suya la definición.

Comentarios

  1. Monika6 de octubre de 2010, 14:00

    y sobre todo que cuando te las sirven estan quemando y cuando te las puedes coner estan blandurrias jajajajaj eso es verdaderamente lo preocupante jajajajajaj

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